Pain brésilien à la pomme de terre
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pain brésilien à la pomme de terre”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2010 à 00h21, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome
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Civet de gibier aux champignons et boulettes de pommes de terre
5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Champignons | Crème liquide | Epaule | Farine | Genièvre | Lard fumé | Laurier | Maïzena | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
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Saumon et œuf mollet sur une puréede pommes de terre- avocat
Aneth | Avocat | Baguette | Baies rose | Citron vert | Epices | Fenouil | Fleur de sel | Graines de coriandre | Guacamole | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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7 idées de fromages rôtis
Bacon | Baguette | Boeuf haché | Bûche de chèvre | Camembert | Chapelure | Cheddar | Chipolatas | Escalope de dinde | Farine | Jambon | Miel | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Pomme de terre | Raclette | Reblochon | Tomate
Chefclub
Salade aux foies de volaille selon la saison
Basilic | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Moutarde | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Salade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Epaule de sanglier
Airelles | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Eau | Epaule | Farine | Jus de citron | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sanglier | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Mignon de porc en croûte d'herbes, pomme confite à la graisse de canard
Ail | Aromate | Basilic | Beurre | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Filet mignon de porc | Fleur de sel | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Pao Bhaji
Ail | Beurre | Carotte | Chou | Citron | Eau | Echalotes | Epices | Gingembre | Haricots verts | Huile | Légumes | Oignon | Pain | Petits pois | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
750g
Mijoté de boeuf à la bière et tian d'hiver
Ail | Betterave | Bière | Bouquet garni | Cassonade | Champignon de Paris | Gîte de boeuf | Huile | Huile d’olive | Moutarde | Oignon | Oignon rouge | Pain | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Vergeoise brune | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Caille à l'orange croquettes de pommes de terre au gingembre
Beurre | Caille | Chapelure | Eau | Farine | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Pain | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
Atelier des chefs
Hamburger versaillais
Boeuf | Cheddar | Cornichons | Crème fraîche | Fromage frais | Huile d’olive | Mâche | Moutarde | Pain | Poivre | Pomme de terre | Savora | Sel | Steak haché | Tomate | Veau | Vinaigre
Marmiton