Pain à la Guinness - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Pain à la Guinness - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 17 Mars 2022 à 14h36, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Dailymotion
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Pain à la bière par Laurent Mariotte
beurre | bière Guinness | eau | farine T65 | farine T80 ou T150 | flocons d avoine | levure de boulanger sèche | miel | pain | sel fin
Marmiton
Pain à la bière - Laurent Mariotte
Beurre | Eau tiède | Farine T110 (ou T80 | Flocons d'avoine | Guinness | Levure de boulanger sèche | MiellFarine T65 | Sel fin | T150)
Laurent Mariotte | Site officiel
Bonhomme en pain d'épices - Laurent Mariotte
Bicarbonate de soude | Blanc d'oeuf | Cannelle en poudre | Farine de châtaignes | Farine T55 | Jaune d'oeuf | Lait | Levure | Mélange d'épices à pain d'épices | Miel de forêt ou de châtaignier | Pépites de chocolat | Sucre glace | Vermicelles colorés | Zeste d'une demie orange
Laurent Mariotte | Site officiel
Oeufs cocotte en pain de mie - Laurent Mariotte
ciboulette | crème fraîche épaisse | huile de pépins de raisin | jambon | oeuf | pain de mie | poivre | sel
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Oeufs cocotte en pain de mie par Laurent Mariotte
Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Huile de pépins de raisins | Jambon | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
Petits plats en équilibre | Marmiton
Goujonnettes d'asperges sauce tartare de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
asperges blanches | blancs d'oeuf | bouillon de légumes | câpres | cerfeuil | chapelure | ciboulette | cornichons | estragon | feuilles de gélatine | fromage blanc à 0% de matières grasses | huile de friture | jaune d'oeuf | moutarde forte | oignon blanc | persil | poivre | sel | vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel