Pailleté feuilletine ou croustillant chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pailleté feuilletine ou croustillant chocolat”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Bûche de Noël croquante au chocolat
chocolat au lait | chocolat noir 66% haché | chocolat noir 70% | crème liquide entière (35% de MG) | crêpe dentelle ou feuilletine | Croustillant | fleur de sel | ghee ou Ghi | Glaçage craquant | lait chaud | Mousse chocolat noir | noisettes concassées | oeufs | praliné (pâte) noisette | sucre en poudre ou sucre semoule
750g
Trianon
Amande | Beurre | Blanc | Cacao amer | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème liquide | Fécule | Oeuf | Pailleté feuilletine | Pâte de praliné | Sucre
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