Paillassons de pommes de terre au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Paillassons de pommes de terre au foie gras”, publiée le Mardi 24 Octobre 2023 à 14h34, sur le site de son éditeur : Cuisine Actuelle
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Escalope de foie gras de canard chaud potiron
Cidre | Courge | Farine | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Potiron | Sel | Sucre fin | Vinaigre de cidre
Cuisine Actuelle
Tarte fine de pomme et foie gras, coulis de porto
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Fécule de pommes de terre | Foie gras | Miel | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Porto | Sel
Atelier des chefs
Oeuf en cocotte de pommes de terre au foie gras, vinaigrette aux herbes
Canard | Cerfeuil | Ciboulette | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Chaud froid de pommes de terre au foie gras et aux figues
Baies rose | Beurre | Confiture | Echalotes | Figues | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre | Vinaigre balsamique
750g
Pommes de terre au foie gras fondantes roquette et tomates confites
Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Noix | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
750g
Poelee de pommes de terre au foie gras
Ail | Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Foie gras | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Pomme de terre
Marmiton
Poêlée de pommes de terre au foie gras
Ail | Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Foie gras | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Pomme de terre
Cuisineaz
Chaud-froid de pommes de terre et foie gras mi-cuit
Bouillon de légumes | Crème | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sole | Truffe
750g
Poêlée de pommes de terre au foie gras
Ail | Asperges vertes | Beurre | Echalotes | Foie gras | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Pomme de terre
750g
Gratiné de pommes de terre au foie gras
Foie gras | Graisse de canard | Huile | Oie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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