Padrons à la crème d'ail - Fabrice Mignot
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Padrons à la crème d'ail - Fabrice Mignot”, publiée le Vendredi 16 Juin 2023 à 14h39, sur le site de son éditeur : William à midi | C8
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Le fondant au chocolat et sa crème montée au gingembre - Fabrice Mignot
beurre | chocolat | crème | farine | fleur de sel | gingembre | oeufs | sucre
William à midi | C8
Curry de moules au beurre fumé - Fabrice Mignot
Ail | Baguette | Beurre | Citrons verts | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Curcuma | Curry jaune | Échalotes | Gingembre | Lait de coco | Piments oiseau frais | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
William à midi | C8
Moules à la crème d'ail
Crème liquide entière | Gousses d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Persil plat | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Quasi de veau piqué à l'ail purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
Ail | Beurre | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Lasagne au poulet et 40 gousses d'ail
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Citron | Crème | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lait | Lasagnes | Muscade | Parmesan | Pâtes | Poivre | Romarin | Sel | Truffe | Vin blanc
Tastemade
Muffins à l'ail
Ail | Beurre | Bicarbonate | Cheddar | Crème fraîche | Farine | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Persil | Sel
Tastemade
Muffins façon pain à l'ail
Ail | Beurre | Cheddar | Crème | Emmental | Farine | Fromage râpé | Jus de citron | Lait | Levure | Levure chimique | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Persil | Sel
Tastemade
Grillade d'intérieur
Ail | Beurre | Crème fraîche à l'ail | Échalotes | Gros sel | Huile de friture | Miel | Persil | Poivre | Pommes de terre | Rhum blanc | Romarin | Rumsteak | Thym | Vin rouge
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