Pacharde auvergnate
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Pacharde auvergnate”, publiée le Mardi 17 Septembre 2024 à 05h30, sur le blog de son éditeur : Mimi cuisine
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Potée auvergnate
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouquet garni | Cantal | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Eau | Fond blanc | Gros sel | Jambonneau | Laurier | Navet | Oignon | Pain | Persil | Petit salé | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse | Saucisson à cuire | Thym
A vos assiettes
Coq au vin aux cèpes façon auvergnate
Ail | Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Coq | Eau | Farine | Genièvre | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Sucre | Thym | Vin rouge
Supertoinette
Potée auvergnate
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Couenne | Jarret | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Petit salé | Plat de côte | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Saucisson à cuire | Sel | Thym
Cuisineaz
Filet mignon de porc en croute auvergnate
Ail | Bouillon de boeuf | Cantal | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Crème liquide | Estragon | Filet mignon | Girolle | Huile | Jambon | Morilles | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Petit salé aux lentilles à l'auvergnate
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Saucisse | Sauge | Sel | Thym | Viande
Cuisineaz
Potée auvergnate
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chou | Clous de girofle | Echine de porc | Navet | Oignon | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisson à cuire | Sel
Cuisineaz
Perdrix auvergnate
Ail | Beurre | Bouquet garni | Calvados | Carotte | Chou | Clous de girofle | Cognac | Genièvre | Huile | Oignon | Perdrix | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Filet mignon de porc facon auvergnate
Baies rose | Beurre | Bleu | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Noix | Poire | Poivre | Sel | Sirop | Vin blanc
Marmiton
Crumble à l'auvergnate
Beurre | Cannelle | Citron | Crème fraîche épaisse | Farine | Flocons d’avoine | Gingembre | Girofle | Jus de citron | Muscade | Myrtilles | Pêche | Quatre-épices | Sucre de canne
aufeminin cuisine
L aveyronnaise ou l'auvergnate
Beurre | Crème fraîche | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Roquefort | Sel
Marmiton