P'tite biche en cocotte au four, marinade au vin rouge
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “P'tite biche en cocotte au four, marinade au vin rouge”, publiée le Mercredi 17 Novembre 2021 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Un p’tit tour dans ma cuisine
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Entrecôte au four
Ail | Beurre fondu | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Poivre noir | Pour la marinade : Vin rouge | Steaks | Thym
Marmiton
Marinade pour biche chevreuil sanglier
Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
Marmiton
Lapin au four a la marinade
Ail | Cèpes | Herbes de Provence | Lapin | Laurier | Moutarde | Oignon | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin rouge
Marmiton
Rôti de biche mariné (2)
5 baies | Beurre | Bouillon de viande | Carotte | Clous de girofle | Eau | Farine | Gelée | Genièvre | Groseilles | Huile d’olive | Lard | Laurier | Marinade | Oignon | Poivre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rôti de biche mariné et gratin d'automne
Ail | Carotte | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Huile d’olive | Lait | Laurier | Marinade | Muscade | Oignon | Persil | Pleurote | Poire | Poivre | Pomme de terre | Rôti de biche | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Civet de biche, lardons et haricots princesses
5 baies | Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignons | Cives | Crème fraîche | Echalotes | Gelée | Genièvre | Groseilles | Haricots verts | Lard fumé | Lardons | Laurier | Marinade | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Côte de boeuf en cocotte au four
côte de bœuf | frites | huile de colza | poivre noir | sel | vin rouge
A ma façon
Salade p tite moune
Ail | Emmental | Escalope de poulet | Huile | Moutarde | Noix | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme | Salade | Sel | Sucre | Yaourt
Marmiton
Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
