P'tit plat de choux de Bruxelles et autres petites choses
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “P'tit plat de choux de Bruxelles et autres petites choses”, publiée le Jeudi 07 Février 2013 à 09h22, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com
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Rassacache du chti plat typique des anciens mineurs
Carotte | Céleri branche | Choux de Bruxelles | Haricots lingots | Laurier | Navet | Poireau | Poitrine de porc | Pomme de terre | Thym
Marmiton
Velouté de choux de bruxelles et fèves, brochettes de poulet épicé (plat principal)
Ail | Bouillon de volaille | Choux de Bruxelles | Curcuma | Escalope de poulet | Fèves | Oignon | Poivre | Sauce soja
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Côtes de porc aux choux de bruxelles, sauce au poivre (plat principal)
Beurre | Choux de Bruxelles | Côte de porc | Crème | Farine | Fond de veau | Huile | Lard | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Saindoux | Sel | Tomate
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Chapon rôti et ses choux de bruxelles (plat principal)
Chapon | Choux de Bruxelles | Curry | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Paprika | Poivre | Sel
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Saumon rôti et petits choux (plat principal)
Beurre demi-sel | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Matière grasse | Moules | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Gratin de choux de bruxelles-pommes de terre au piment (plat principal)
Bouillon de légumes | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Crème liquide | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Rôti de porc comme à gouda (plat principal)
Choux de Bruxelles | Côte de porc | Crème fraîche | Echine de porc | Fromage | Gouda | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Rôti de porc | Sel
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