Osso buco de porc, façon tajine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Osso buco de porc, façon tajine”, publiée le Mardi 27 Septembre 2016 à 09h09, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Messidor
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Osso bucco de porc bourguignon
Ail | Bouillon de boeuf | Champignons | Farine | Huile | Ketchup | Laurier | Oignon | Osso-buco | Pâtes | Porc | Tomate | Vin rouge
750g
Osso bucco
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Fond de veau | Huile d’olive | Jarret de veau | Oignon | Osso-buco | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Tomates concassées | Vin blanc | Zeste d’orange
Meilleur du Chef
Osso-buco de veau à la milanaise
Ail | Aromate | Bouillon de volaille | Carotte | Concentré de tomate | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Oignon | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Osso buco à l'orange et au cumin polenta à la coriandre
Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Coriandre | Cumin | Farine de maïs | Huile d’olive | Jarret de veau | Laurier | Mascarpone | Oignon | Orange | Os à moelle | Persil | Poivre | Polenta | Sel | Thym | Tomates concassées | Vin blanc
A vos assiettes
