Orecchiette alla pugliese (plat principal)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Orecchiette alla pugliese (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Polpetti alla peperonata (plat principal)
Ail | Boeuf | Bouillon | Chair à saucisse | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
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Espadon aux câpres (pesce spada alla castellammarese) (plat principal)
Ail | Câpres | Citron | Espadon | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Salade | Sel
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Farfalle alla toscana (pâtes aux légumes et au basilic) (plat principal)
Basilic | Brocoli | Courgette | Farfalles | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Sel | Tomate cerise
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Spaghetti con pesto alla genovese (pâtes au pesto, italie) (plat principal)
Basilic | Citron | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel | Spaghetti
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Gigot d'agneau aux herbes et aux oranges (plat principal)
Agneau | Baguette | Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Gelée | Genièvre | Gigot | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
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Poitrine de veau farcie (plat principal)
Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Citron | Epinard | Lait | Laurier | Marjolaine | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Parmesan | Persil | Petits pois | Pignons | Pistache | Poitrine de veau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Veau
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Blanquette de veau à l'ancienne (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème | Eau | Épaule de veau | Farine | Gros sel | Jus de citron | Matière grasse | Oeuf | Oignon | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Sucre
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Rôti de bœuf sauce au vin (plat principal)
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Huile d’olive | Lait | Laurier | Maïzena | Miel | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Rôti de boeuf | Sel | Tomate | Vin rouge
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