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Omelette des pauvres (asperges sauvages du sud est)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Omelette des pauvres (asperges sauvages du sud est)”, publiée le Jeudi 02 Mars 2017 à 11h29, sur le blog de son éditeur : La Cachina


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#Omelette aux asperges | #Omelette | La Cachina |

Omelette aux pointes d'asperges sauvages


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Omelette aux asperges sauvages de ma maman

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Asperges | Eau | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
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Petite omelette aux asperges sauvages parsemé de lardons

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Asperges | Lardons | Oeuf
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Omelette aux asperges sauvages

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Asperges | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Sel
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Omelette aux asperges sauvages

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Dos de cabillaud rôti  compotée d'oignons rouges  jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache


Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
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Tartine printanière au fromage et au chorizo
 

Tartine printanière au fromage et au chorizo


Asperges sauvages | Blette | Chorizo | Crème fraîche | Fromage | Huile de tournesol | Œuf confit | Pain de campagne
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Beurre | Crème | Farine de riz | Lait de coco | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre | Vanille
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