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Omelette blanche déstructurée, comme un mille-feuilles

 


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Omelette blanche déstructurée  comme un mille feuilles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Omelette blanche déstructurée, comme un mille-feuilles”, publiée le Samedi 24 Août 2013 à 14h28, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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#Mille-feuilles | #Omelette | La table de Mina |

Pastilla à la fleur d'oranger façon mille feuille  coulis aigre doux épicé aux fruits de la passion

Pastilla à la fleur d'oranger façon mille-feuille, coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion


5 épices | Cannelle | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Farine | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Orange | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande émincé de pêche pochée au basilic et sa petite

Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande émincé de pêche pochée au basilic et sa petite...


Basilic | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Maïzena | Miel | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pêche | Pistache | Purée | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites crème de ciboulette

Mille feuilles de risotto au speck et tomates confites crème de ciboulette


Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Ciboulette | Crème liquide | Farine | Fromage frais de brebis | Huile | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Riz | Sel | Speck | Tomate | Vin blanc
  750g
Mille feuille de crêpes et poivron au fromage frais

Mille feuille de crêpes et poivron au fromage frais


Basilic | Carrés frais | Eau | Farine | Fromage frais | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mâche | Maïzena | Miel | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées

Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées


Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Mille feuilles de crepes au crabe


Anchois | Asperges | Avocat | Beurre | Crabe | Crevettes | Eau | Farine | Lait | Laitue | Mayonnaise | Mûres | Oeuf | Sel | Tapenade | Tarama | Tomates pelées
  Marmiton
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille  granité de fraises  tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise

Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise


Beurre | Cacao | Crème | Eau | Farine | Fraise | Glace | Jus d’orange | Limonade | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  750g
Mille feuille chocolaté au crabe et tomates confites

Mille-feuille chocolaté au crabe et tomates confites


Aneth | Beurre | Cacao | Crabe | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Mayonnaise | Mesclun | Oeuf | Persil | Salade | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
  Notrefamille.com
Mille feuille au saumon

Mille-feuille au saumon


Aneth | Ciboulette | Citron | Curcuma | Farine | Fromage frais | Herbe | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme | Poudre d’amande | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Démotivateur Food
Mille feuilles croquant aux fraises et saveurs exotiques

Mille-feuilles croquant aux fraises et saveurs exotiques


Beurre | Cassonade | Citron vert | Crème liquide | Farine | Fraise | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Levure chimique | Mangue | Mascarpone | Noisettes | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre glace
  750g
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