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Omelette au pastis

 


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Omelette au pastis

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Omelette au pastis”, publiée le Mercredi 02 Août 2023 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs


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#Omelette | Le Palais des Saveurs |

Soupe de potiron aux moules

Soupe de potiron aux moules


Cerfeuil | Crème fraîche | Huile d'olive | Moules | Oignons | Pastis | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Omelette norvégienne

Omelette norvégienne


  Meilleur du Chef
Maki à l'omelette et au saumon fumé
 

Maki à l'omelette et au saumon fumé


Ciboulette | Eau | Gingembre | Oeuf | Poivre | Riz | Saumon fumé | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Soupe d'agrumes à l'anis  émulsion au pastis
 

Soupe d'agrumes à l'anis, émulsion au pastis


Amandes | Badianes | Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Orange | Pamplemousse | Pastis | Sucre glace
  Atelier des chefs
Daurade à l'espagnole flambée à l'anis
 

Daurade à l'espagnole flambée à l'anis


Ail | Citron vert | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Pastis | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
Omelette plate aux morilles et au foie gras
 

Omelette plate aux morilles et au foie gras


Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
  Atelier des chefs
Cassolette d'escargots au sauternes  persillade en crumble
 

Cassolette d'escargots au sauternes, persillade en crumble


Ail | Aromate | Beurre | Bouillon | Carotte | Chapelure | Crème liquide | Echalotes | Escargots | Farine | Laurier | Noisettes | Pain | Pastis | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Sauterne | Sel | Thym | Vin blanc
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