Omble chevalier aux champignons sauvages (Laurent Mariotte)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Omble chevalier aux champignons sauvages (Laurent Mariotte)”, publiée le Vendredi 15 Janvier 2010 à 11h19, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Omble chevalier aux petits legumes
Beurre | Carotte | Champignons | Crème liquide | Farine | Oeuf | Oignon | Omble | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Omble chevalier aux petits légumes
Beurre | Carotte | Champignons | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Omble | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
aufeminin cuisine
Omble chevalier farci
Beurre | Carotte | Champignons | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Omble | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
750g
Filet de chevreuil grillé et ratatouille de châtaignes, céleri-rave, maïs et champignons sauvages
Baies de genévrier | Céleri-rave | Champignons | Châtaignes | Chevreuil | Clous de girofle | Echalotes | Epi de maïs | Fond brun | Grains de maïs | Lardons | Laurier | Margarine | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Filet mignon en croûte de champignons sauvages
Beurre | Cèpes | Cognac | Crème liquide | Estragon | Feuilles de bricks | Filet mignon de porc | Girolle | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Trompette de la mort
Cuisineaz
Risotto aux champignons sauvages
Ail | Beurre | Bouillon | Cardons | Champignons | Eau | Marjolaine | Parmesan | Philadelphia | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Filet d'omble chevalier sauce thaï au lait de coco
Ail haché | Citron | Citron vert | Coriandre fraîche | Échalote | Gingembre frais râpé | Lait | Lait de coco | Mélange 5 baies | Omble chevalier | Panais | Pâte de curry | Piment oiseau | Sauce nuoc mam
Cuisineaz
Dinde farcie jus aux champignons sauvages
Beurre | Cèpes | Dinde | Foie gras | Fond de veau | Girolle | Huile | Lard fumé | Marrons | Pain | Poivre | Sel | Volaille
Marie Claire
Dinde farcie aux champignons sauvages
Beurre | Cerfeuil | Champignons | Dinde | Echalotes | Foie de volaille | Huile | Lait | Pain de mie | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisineaz
Feuilleté d’escargots aux champignons sauvages
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Escargots | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Sel | Vin blanc
A vos assiettes