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Oignons grelots aigres-doux façon tatin (Laurent Mariotte)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oignons grelots aigres-doux façon tatin (Laurent Mariotte)”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  TF1


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#Tatin | Petits plats en équilibre |

La blanquette de veau de la Vieille   Laurent Mariotte

La blanquette de veau de la Vieille - Laurent Mariotte


ail | beurre | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraiche épaisse (fermière) | épaule de veau | farine | flanchet | jaune d'oeuf | jus de citron | jus de cuisson | oignon | oignons grelots | poireau | sel | sucre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Blanquette de veau   Laurent Mariotte

Blanquette de veau - Laurent Mariotte


ail | beurre | bouillon de cuisson | bouquet garni | carotte | céleri | champignons de Paris | clous de girofle | crème fraîche épaisse | épaule de veau | farine | flanchet de veau | jaune d'oeuf | jus de citron | oignon | oignons grelots | poireau | poivre | sel | sucre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Boeuf Stroganov   Laurent Mariotte
 

Boeuf Stroganov - Laurent Mariotte


beurre doux | champignons rosés de Paris | crème | fond de veau | huile de pépins de raisins | oignons rouges | paprika doux | pluches de cerfeuil | poivre du moulin | sel gris fin | tende tranche | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Oignons grelots confits a l'aigre doux


Huile d’olive | Muscat | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Marmiton

Cocotte d'oignons grelots et canard (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1
Oignons grelots caramélisés au Floc de Gascogne

Oignons grelots caramélisés au Floc de Gascogne


beurre doux | clous de girofle | feuilles de laurier | Floc de Gascogne | huile d'olive | oignons grelots secs | sucre | vinaigre de vin rouge
  750g
Tarte tatin aux oignons grelots

Tarte tatin aux oignons grelots


  Les plaisirs de ma table
Tarte tatin aux oignons grelots

Tarte tatin aux oignons grelots


Beurre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pâte brisée | Thym | Vinaigre balsamique
  Elle à table
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