Oeufs en gelée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeufs en gelée”, publiée le Vendredi 25 Janvier 2013 à 12h07, sur le blog de son éditeur : Plaisirs & joies des papilles
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Bouillabaisse d'oeuf en gelée
Agar-agar | Ail | Bouquet garni | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Orange | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Safran | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
Duo d'oeufs de caille en gelée
Agar-agar | Aneth | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Eau | Muscade | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Poivre | Radis | Sel | Thé
Cuisineaz
Oeufs en gelée de saumon
Asperges blanches | Blinis | Cerfeuil | Gelée | Oeuf | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Oeufs en gelee au jambon et a la tomate
Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Jambon | Jarret de veau | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate | Veau
Marmiton
Oeufs en gelée au jambon et à la tomate
Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Eau | Jambon | Jarret | Oeuf | Pied de veau | Poivre | Sel | Tomate
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Oeufs en gelee au jambon persille
Gelée | Jambon | Madère | Oeuf | Origan | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Vinaigre
Marmiton
Œufs en gelée (entrée)
Cerfeuil | Estragon | Gelée | Jambon | Madère | Oeuf | Sel | Tomate | Vinaigre
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Œufs en gelée charcutiers
Cornichons | Eau | Estragon | Gelée | Moules | Oeuf | Olives | Saucisson à cuire | Saucisson sec
A vos assiettes
Œuf en gelée (entrée)
Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Gelée | Herbe | Oeuf | Vinaigre
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Oeufs de caille en gelee et petits palmiers au pavot
Gelée | Huile de noix | Madère | Noisettes | Oeuf de caille | Pâte feuilletée | Pavot
Marmiton
Mini oeufs en gelee
Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gelée | Jambon | Oeuf de caille | Vinaigre
Marmiton