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Œufs de poisson fermentés saveur fumée au thé lapsang souchong

 


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Œufs de poisson fermentés saveur fumée au thé lapsang souchong

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Œufs de poisson fermentés saveur fumée au thé lapsang souchong”, publiée le Lundi 07 Mars 2016 à 22h07, sur le blog de son éditeur : La table de Diogène est ronde


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La table de Diogène est ronde |

Oeufs marbrés au lapsang souchong

Oeufs marbrés au lapsang souchong


Badianes | Cannelle | Clous de girofle | Oeuf | Poivre | Sauce soja | Thé
  Cuisineaz
Brownie aux noix de pécan
 

Brownie aux noix de pécan


Beurre | Chocolat noir pâtissier | Farine type T45 | Noix de pécan | Œufs | Sucre en poudre
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Gratin de poisson a ma facon


Béchamel | Champignon de Paris | Crevettes | Fumet de poisson | Gruyère | Lieu | Moules | Thé | Vin blanc
  Marmiton

Terrine aux deux truites


Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Truite | Truite fumée
  750g

Tartare de poisson double saveur


Basilic | Concombre | Cornichons | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
  Cuisineaz

Dorade à la Moutarde au Thé Fumé-Cardamome


Beurre | Cardamome | Crème fraîche | Daurade | Fumet de poisson | Moutarde | Poivre | Sel | Thé
  Cuisineaz
Verrine de courgette au cumin saveur fumée

Verrine de courgette au cumin saveur fumée


Chèvre frais | Courgette | Crème fraîche | Cumin | Farine | Fromage râpé | Poivre | Sel
  750g
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