Oeufs de caille marbrés au thé sur leur nid de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeufs de caille marbrés au thé sur leur nid de légumes”, publiée le Samedi 11 Décembre 2010 à 10h48, sur le blog de son éditeur : Dans mon assiette
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Duo d'oeufs de caille en gelée
Agar-agar | Aneth | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Eau | Muscade | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Poivre | Radis | Sel | Thé
Cuisineaz
Nids de pommes de terre aux oeufs de caille
Beurre | Oeuf | Oeuf de caille | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Nids d'oeufs au jambon serrano
Huile d’olive | Huile de friture | Jambon | Oeuf de caille | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Les poussins Mimosas Kiri© dans leur nid
Carotte | Ciboulette | Kiri | Mayonnaise | Oeuf | Olives noires | Poivre | Sel
750g
Oeufs mimosa aux anchois sur leur nid de roquette
Anchois | Huile d’olive | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Tomate | Xérès
750g
Cailles farcies
Beurre | Caille | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Fond de veau | Lait | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
Marmiton
Caille au nid
Ail | Caille | Chou frisé | Cognac | Echalotes | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Poivre | Sel
Marmiton