Oeufs de caille en coque d'herbes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeufs de caille en coque d'herbes”, publiée le Vendredi 11 Janvier 2013 à 15h26, sur le blog de son éditeur : Vanille & Poivre Rose
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Oeufs de Caille en Coque de Saint-Jacques
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
A vos assiettes
Tartare de bœuf aux herbes et salade mesclun
Ail | Câpres | Citron vert | Crème légère | Crème liquide | Estragon | Fond brun | Herbe | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Mesclun | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Viande hachée | Worcestershire sauce
A vos assiettes
Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Tapas de thon
Anchois | Baguette | Basilic | Câpres | Crevettes | Herbe | Huile | Huile d’olive | Mûres | Oeuf de caille | Olives vertes | Persil | Piquillos | Poivron | Rillettes | Thon (boîte) | Tomate | Tomate cerise
Cuisineaz