Ail | Barde de lard | Clous de girofle | Cognac | Coriandre | Échalotes | Échine de porc | Épaule de veau (ou du veau entrelardé) | Foie de volaille | Gelée déshydratée | Graisse de canard | Laurier | Noix de muscade | Oeufs | Oignon | Perdreaux | Pistaches | Poivre en grain et au moulin | Sel de Guérande | Thym | Vin blanc sec 750g
Bonbons rouges | Bretzels | Cacao en poudre | Colorant alimentaire rouge (le gel est le meilleur) | Farine | Lait | Oeufs | Pépites de chocolat blanc et de chocolat noir | Planta Fin 100% Végétal Doux fondu | Sucre en poudre | Sucre glace Marie Claire