Oeufs cocotte à la vapeur, cuisson douce étagée et opportuniste
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeufs cocotte à la vapeur, cuisson douce étagée et opportuniste”, publiée le Samedi 25 Février 2023 à 10h47, sur le blog de son éditeur : Grelinette et Cassolettes
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Oeufs cocotte vapeur et leur purée de carottes
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Persil | Sel
Cuisineaz
Dos de lieu noir, carottes et sauce au curcuma, en cuisson douce et étagée
Grelinette et Cassolettes
Mini cocottes oeufs vapeur et purée de carottes
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Persil | Sel
Cuisineaz
Oeuf cocotte en verrine à la crème de petit pois et chips de lard fumé
Ail | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Pain | Petits pois | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
750g
Les Oeufs cocottes façon Landaise vinaigrette jus de mangue à la vanille
Beurre | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Gésiers confits | Gousse de vanille | Huile d’olive | Huile de friture | Magret | Mangue | Margarine | Oeuf | Poivre | Roquette | Sel
A vos assiettes
Oeuf cocotte a la courgette
Ail | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Parmesan | Poivre | Poivron | Sel
Marmiton
Timbale de thon coiffée d'un oeuf cocotte
Bouillon de légumes | Champignon de Paris | Courgette | Crème fraîche | Huile d’olive | Oeuf | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Sel | Thon | Vin blanc
750g
Oeuf cocotte poireaux chorizo topinambour
Beurre | Chorizo | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Muscade | Noisettes | Oeuf | Poireau | Poivre | Sauce soja | Sel | Topinambours
Cuisineaz