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Oeufs au plat de virginie aux oignons et aux capres

 


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Oeufs au plat de virginie aux oignons et aux capres

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeufs au plat de virginie aux oignons et aux capres”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Oeuf au plat | #Oignons | #Œuf | Marmiton | Câpres | Oeuf | Oignon

Raviolis à la queue de veau et salsa verde  entrée

Raviolis à la queue de veau et salsa verde (entrée)


Ail | Basilic | Câpres | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Persil | Pignons | Poivre | Sardines (boîte) | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vinaigre
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Fondue bourguignonne et sauces faites maison

Fondue bourguignonne et sauces faites maison


Ail | Câpres | Concentré de tomate | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Huile d’olive | Ketchup | Laurier | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Tomates pelées | Viande | Vinaigre
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Tartare de boeuf et ses crudités

Tartare de boeuf et ses crudités


Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
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Poulet croustillant  salade de poireaux et sauce tartare
 

Poulet croustillant, salade de poireaux et sauce tartare


Câpres | Chapelure | Cornichons | Farine | Gros sel | Huile d’arachide | Mesclun | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Maquereaux et oignons nouveaux grillés sce tartare grenailles rôties

Maquereaux et oignons nouveaux grillés sce tartare grenailles rôties


Ail | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Estragon | Huile | Huile d’olive | Maquereau | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sauce tartare | Sel | Thym | Vinaigre
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Filets de perche grillés à la tartare  plat principal

Filets de perche grillés à la tartare (plat principal)


Beurre | Câpres | Champignons | Chapelure | Citron | Cornichons | Echalotes | Fines herbes | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Perche | Persil | Poivre | Sauce tartare | Sel | Vinaigre
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Tourte Saint Jacques à la provencale

Tourte Saint-Jacques à la provencale


Ail | Basilic | Câpres | Champignons | Cornichons | Echalotes | Fruits de mer | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Origan | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomates pelées
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Pavé de boeuf grillé  légumes glacés et sauce tartare

Pavé de boeuf grillé, légumes glacés et sauce tartare


Beurre | Boeuf | Câpres | Carotte | Cornichons | Fleur de sel | Huile d’arachide | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Croustillant de pied de cochon  sauce tartare

Croustillant de pied de cochon, sauce tartare


Beurre | Câpres | Cornichons | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’arachide | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Filet américain

Filet américain


Boeuf haché | Câpres | Ciboulette | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak haché | Tabasco | Worcestershire sauce
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