Oeufs à la moutarde
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeufs à la moutarde”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Cuisine & mets
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Betteraves en croute et fromage frais aux herbes de Sylvain - Julie Andrieu
Betteraves Chioggia crues | Crème liquide | Eau | Feuilles de shiso | Framboises | Fromage frais | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Nepita ou marjolaine | Pâte feuilletée | Persil | Purée de fruits rouges | Shiso | Tabasco | Vinaigre blanc | Vinaigre de framboise | Vinaigre de xérès
Les carnets de Julie | France 3
Tourte à la carotte
Beurre fondu | Carottes | Crème fraîche | Jaunes d'oeufs | Moutarde de Dijon | Noix de muscade | Oeufs | Origan | Parmesan râpé | Pâte feuilletée | Persil haché | Poivre | Sel
Cuisineaz
Sauce tyrolienne
ail | cerfeuil | échalotes | estragon | hachées finement | huile d'olive | jaunes d'oeufs | moutarde | persil | poivron doux | tomates | vin blanc sec | vinaigre de vin
Meilleur du Chef
Les oeufs mimosa - Philippe Etchebest
ciboulette fraîche | estragon frais | huile de tournesol | jaunes d'oeufs | moutarde à l'ancienne | moutarde de Dijon | oeufs | poivre | sel | vinaigre d'alcool blanc
Philippe Etchebest
La rémoulade de légumes - Philippe Etchebest
Céleri-rave | Ciboulette fraîche | Citron vert | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde à l'ancienne | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes vertes | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
Philippe Etchebest
Céleri rémoulade
Céleri rave | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre
Meilleur du Chef
Vitello tonnato câpres et croûtons
anchois | basilic pourpre | beurre | câpres | carotte | échalote | feuilles de laurier | gousse d'ail | gousses d'ail | huile d'olive | huile de pépins de raisin | jaunes d'oeufs | jus de citron | moutarde fine | oignon | pain de mie | parmesan râpé | poireau | quasi de veau | thon à l'huile
Elle à table