Oeuf sur le plat a la choucroute
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf sur le plat a la choucroute”, publiée le Dimanche 21 Février 2016 à 16h45, sur le blog de son éditeur : La cuisine du p’tit chef ;)
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Œufs et choucroute en cocotte (plat principal)
Carotte | Choucroute | Huile | Jambon | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Caille rôtie au cognac et morilles, et ses petits oeufs sur ses galettes de pomme de terre au gruyère et brisures de truffe, coulis de persil plat
Beurre | Bouquet garni | Caille | Cognac | Coulis | Crème | Eau | Fond de volaille | Gruyère | Huile d’olive | Morilles | Oeuf | Oeuf de caille | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Choucroute munichoise (plat principal)
Ail | Bière | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Genièvre | Jambon | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
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Choucroute (plat principal)
Ail | Boudin | Choucroute | Clous de girofle | Echine de porc | Genièvre | Gewurztraminer | Jarret de porc | Lard fumé | Laurier | Oignon | Poitrine fumée | Poivre | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Francfort | Sel
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Polenta aux œufs et au salami (plat principal)
Beurre | Concentré de tomate | Grains de maïs | Légumes | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Poivron vert | Salami | Sel | Semoule | Sucre | Tomate
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Croissant au jambon oeuf au plat sauce épicée (Cyril Lignac)
Avocat | Beurre | Cheddar | Croissant | Eau | Fleur de sel | Jambon | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment | Poivre | Purée | Sel | Vin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Oeufs au plat et sauce au vin
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Huile d’olive | Lardons | Oeuf | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Oeufs au lard, sauce à la moutarde (plat principal)
Beurre | Crème fraîche | Farine | Huile | Lard | Légumes | Moutarde | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre
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Oeuf sur le plat ameliore
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème fraîche | Farine | Margarine | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre
Marmiton