Oeuf poché parfait
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf poché parfait”, publiée le Dimanche 26 Novembre 2023 à 12h37, sur le blog de son éditeur : Cook ‘n’ Roll
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Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette
5 baies | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Concombre | Courgette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sauce soja | Tomate | Vinaigre | Vinaigre de framboise
750g
Délice de polenta aux poivrons et son oeuf poché
5 baies | Ail | Beurre | Eau | Echalotes | Grains de maïs | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Pavot | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Polenta | Sel | Semoule | Thym
750g
Oeufs pochés aux deux bourgognes
Ail | Alcool | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Croûtons | Echalotes | Fond de volaille | Lardons | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin de Bourgogne | Vinaigre
Cuisineaz
Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons
Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Scarole aux magrets et œuf poché
Betterave | Carotte | Cerfeuil | Eau | Fruits secs | Gros sel | Huile de noix | Légumes | Magret | Noix | Oeuf | Orange | Salade | Scarole | Sel | Tagliatelles | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Zeste d’orange
A vos assiettes
Salade de lentilles, oeuf poché et lardons
Ail | Alcool | Aromate | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Oeufs poches et riz piperade
Aubergine | Bouillon | Courgette | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pastis | Persil | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Sel | Thym | Tomate
Cuisineaz
