Oeuf parfait à 64°, cèpes et parmesan (Basse température)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf parfait à 64°, cèpes et parmesan (Basse température)”, publiée le Jeudi 24 Octobre 2013 à 10h10, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
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Ramequins de cèpes au parmesan et au vermouth
Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Vermouth
Cuisineaz
Ramequins de cèpes au parmesan et au Noilly Prat
Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Huile d’olive | Lait | Maïzena | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Vermouth
750g
Oeuf Parfait
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan
Tastemade
Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Côte de veau | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Lard | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Vin rouge
Cuisines du monde
Veau au parmesan
Ail | Basilic | Beurre | Biscotte | Chapelure | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Origan | Pancetta | Parmesan | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Tomates concassées | Veau | Vin rouge
Marmiton
Les rois de l'apéro
Babybel | Beurre | Boulettes de viande | Cheddar | Chorizo | Graines de sésame | Guacamole | Jambon | Knackis | Lardons | Mont d’or | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives | Parmesan | Pâte à pizza | Pâte feuilletée | Persil | Salade | Tomate | Tomate cerise
Chefclub
Cabillaud en croute de sel risotto endives et pamplemousse jus à la bière
Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Cabillaud | Caramel | Citron vert | Endive | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Pamplemousse | Parmesan | Risotto | Riz | Salade | Sel | Sucre | Trévise | Veau | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Boules de riz farcies
Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Fromage | Huile d’arachide | Huile d’olive | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Parmesan | Pecorino | Petits pois | Poivre | Riz | Safran | Sauce tomates | Sel | Viande hachée
750g
Verrine en bavarois petits pois et estragon sablé au parmesan et olives noires salade folle en ...
Beurre | Bleu | Bourrache | Citron confit | Crème fraîche | Crème liquide | Estragon | Farine | Feuilles de gélatine | Fromage | Oeuf (jaune) | Olives noires | Parmesan | Petits pois | Piment d’Espelette | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Truite
750g
Chou-fleur farci ... boeuf
Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de légumes | Chapelure | Chou | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron vert | Sauce soja | Sel | Tomate | Viande hachée
750g