Oeuf mollet en coque d'ebly aux légumes printanniers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf mollet en coque d'ebly aux légumes printanniers”, publiée le Samedi 10 Avril 2010 à 14h51, sur le blog de son éditeur : Chez Bergeou
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Légumes vapeur à l'oeuf mollet sauce à l'estragon
Basilic | Carottes | Citron | Courgettes | Demi-tomates séchées | Estragon | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d'olive | Huile de pépins de courge | Navets | Oeufs | Poivrons rouge et jaune | Romarin | Roquette
Avantages
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Saumon et œuf mollet sur une puréede pommes de terre- avocat
Aneth | Avocat | Baguette | Baies rose | Citron vert | Epices | Fenouil | Fleur de sel | Graines de coriandre | Guacamole | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Muscade | Oeuf | Pain | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
Notrefamille.com
Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c...
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Crémeux de haricots de Soissons oeufs mollets moules noisettes et jus de chorizo
Beurre | Carotte | Chorizo | Echalotes | Estragon | Haricots | Huile d’olive | Huile de noix | Moules | Noisettes | Oeuf | Oignon | Sel | Thé | Thym | Vin blanc
750g
Fricassée de champignons des bois, œuf mollet et pousses d'épinard au jus vinaigré
Beurre | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Trompette de la mort | Xérès
Atelier des chefs
Blanquette de lotte aux légumes printanniers
Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Laurier | Lotte | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Cuisineaz
Salade aux oeufs mollets lardons sauce à la fourme d'Ambert
Ciboulette | Crème liquide | Endive | Fourme d’Ambert | Huile | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Noix | Oeuf | Pignons | Poivre | Sel | Sucrine | Vinaigre de cidre
750g
Salade de lentilles à la cannelle oeufs mollets (Cyril Lignac)
Bouillon | Cacahuète | Cannelle | Carotte | Chapelure de pain | Coriandre | Farine | Huile d'olive | Huile neutre | Lentille | Oeuf | Oignon | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre de Xérès
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6