Oeuf mollet, crémeux de champignons (cèpes et paris), guanciale et copeaux de parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf mollet, crémeux de champignons (cèpes et paris), guanciale et copeaux de parmesan”, publiée le Mardi 06 Septembre 2022 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Mamina - Et si c’était bon
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Steak de boeuf haché et ses frites de polenta
Ail | Basilic | Câpres | Champignons de Paris | Ciboulette | Copeaux de parmesan | Crème fraîche liquide à 3% | Eau | Gomasio à l'ail des ours | Huile d'olive extra vierge | Huile de tournesol | Jaune d'œuf | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Polenta pré-cuite | Sel de Guérande | Viande hachée de bœuf | Vinaigre balsamique
La cuisine de DoriA
Fricassée de cèpes à la bordelaise oeuf mollet frit
Beurre | Cèpes | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile d’arachide | Noix | Oeuf | Pain de mie | Persil | Sel | Volaille
Le Journal des femmes - Cuisine
Oeuf mollet et crémeux aux topinambours
Ail | Baguette | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
Cuisine & mets
L'oeuf poché au boursin champignons dit de Paris
Boursin | Champignon de Paris | Echalotes | Huile | Oeuf | Pâte à pizza | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre
750g
Ravioles du dauphiné, oeuf mollet, potimarron et champignons rôtis, crème de beaufort
Le Palais des Saveurs
Soupe artichaut
beurre | branches de ciboulette | brique de soupe douceur artichaut | cèpes | coeurs d'artichaut | copeaux de parmesan | gousse d'ail | huile d'olive | huile de truffe | tige de thym
Cuisine & mets
Linguine au veau Parme et légumes
Ail | Cèpes | Ciboulette | Cognac | Copeaux de parmesan | Crème liquide | Filet de veau | Huile d'olive | Jambon de Parme | Linguine | Noix de muscade | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel
750g
Fricassée de champignons des bois, œuf mollet et pousses d'épinard au jus vinaigré
Beurre | Cèpes | Chanterelles | Ciboulette | Echalotes | Epinard | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Piment d’Espelette | Sel | Trompette de la mort | Xérès
Atelier des chefs
