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Oeuf meurette, poêlée d'escargots d'après Jacques Lameloise

 


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Oeuf meurette  poêlée d'escargots d'après Jacques Lameloise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf meurette, poêlée d'escargots d'après Jacques Lameloise”, publiée le Lundi 22 Décembre 2014 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise


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Péché de gourmandise |

Coquilles saint jacques gratinees avec fondue de carottes et poireaux


Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème fraîche | Farine | Gruyère | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Coquilles saint jacques au porto


Beurre | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Moules | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Saint-Jacques | Vin blanc
  Marmiton

Tarte fine aux coquilles saint jacques


Beurre | Citron | Crème fraîche | Curry | Endive | Fenouil | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
  Marmiton

Cassolette de st jacques sur lit de fenouil


Crème | Fenouil | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Chausson de coquilles st jacques au curry


Champignon de Paris | Crème légère | Curry | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles saint jacques au pineau des charentes

Coquilles saint jacques au pineau des charentes


Beurre | Crème fraîche | Huile | Oeuf | Persil | Pineau des Charentes | Saint-Jacques
  Marmiton
Clafoutis aux noix de saint jacques

Clafoutis aux noix de saint jacques


Carotte | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Poireau | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Poelee de noix de saint jacques au sirop de citron et gingembre


Beurre | Caramel | Citron | Citron vert | Farine | Gingembre | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
  Marmiton

Poelee de noix de st jacques et gambas au sirop d'erable vanille


Beurre demi-sel | Crème légère | Crème liquide | Gambas | Noisettes | Saint-Jacques | Sirop d’érable | Vanille
  Marmiton
Feuillete de saint jacques

Feuillete de saint jacques


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Saint-Jacques | Whisky
  Marmiton
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