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Oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Oeufs farcis | #Sauce au chocolat | #Sauce | Atelier des chefs |

Tourtière d'abricots au miel et citron, sauce chocolatée noisette


Abricot | Chocolat au lait | Citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte brisée
  Atelier des chefs
Faisan farci aux cepes sauce porto olives vertes

Faisan farci aux cepes sauce porto olives vertes


Cèpes | Faisan | Gésiers | Huile | Lard | Oeuf | Olives vertes | Pain | Paprika | Persil | Piment | Porto
  Marmiton
Faisan farci aux fruits

Faisan farci aux fruits


Beurre | Echalotes | Faisan | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Petit suisse | Poivre | Pomme | Porto | Raisins secs | Sel | Thym
  Marmiton
Saumon entier farci aux fruits de mer

Saumon entier farci aux fruits de mer


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Fruits de mer | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Pomelo meringue aux pistaches


Fruits rouges | Gelée | Miel | Oeuf | Pamplemousse | Pistache | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton
Farci de saumon sauce roquefort

Farci de saumon sauce roquefort


Crème liquide | Fenouil | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Roquefort | Saumon | Sel
  Cuisineaz

Faisan farci aux marrons, sauce aux fruits rouges


Beurre | Cognac | Echalotes | Faisan | Farce | Fond de veau | Groseilles | Lard | Marrons | Myrtilles | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
Chapon farci aux fruits secs

Chapon farci aux fruits secs


Abricot sec | Amandes | Bouillon de volaille | Chapon | Cognac | Echalotes | Farine | Fécule | Madère | Noisettes | Noix | Oeuf | Poivre | Porc | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Veau | Vin blanc
  750g
Filet de dinde farci aux gambas  sauce whisky

Filet de dinde farci aux gambas, sauce whisky


Ail | Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Escalope de dinde | Farine | Oeuf | Tomate | Vin blanc | Whisky
  750g
Mole coloradito   volaille  sauce chocolatée d'oaxaca

Mole coloradito volaille, sauce chocolatée d'oaxaca


Ail | Amandes | Baguette | Chocolat | Dinde | Eau | Huile | Mûres | Noix de pécan | Oeuf | Oignon | Pain | Piment | Poulet | Sel | Thym | Tomate
  750g
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