Oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf meringué farci de fruits, sauce chocolatée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Oie farcie et sa sauce au cidre
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cidre | Crème fraîche | Cresson | Foie d’oie | Lard | Oeuf | Oie | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Sel | Thym
Marmiton
Endives farcies et sauce au citron
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
750g
Mole coloradito volaille, sauce chocolatée d'oaxaca
Ail | Amandes | Baguette | Chocolat | Dinde | Eau | Huile | Mûres | Noix de pécan | Oeuf | Oignon | Pain | Piment | Poulet | Sel | Thym | Tomate
750g
Filets de sole farcis au vert
Citron | Court bouillon | Epinard | Oeuf | Oseille | Poisson | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole | Vinaigrette
Cuisine & mets
Filets de sole farcis au vert
Citron | Court bouillon | Epinard | Oeuf | Oseille | Poisson | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sole | Vinaigrette
Cuisineaz
Tourtière d'abricots au miel et citron, sauce chocolatée noisette
Abricot | Chocolat au lait | Citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pâte brisée
Atelier des chefs
Blanc de volaille farci aux champignons sauce suprême
Beurre | Chair à saucisse | Champignons cuits (cèpes) | Crème liquide | Fond blanc (bouillon déshydraté) | Jus de citron | Oeuf | Persil plat haché | Petites carottes fanes | Petits navets nouveaux | Petits oignons nouveaux | Suprêmes de volaille | Tranche de pain de mie en petit dés
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tartare de légumes au citron et Gésiers de Poulet oeuf poché sauce mousse de roquette
5 baies | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Citron confit | Concombre | Courgette | Echalotes | Fleur de sel | Fromage blanc | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Pain | Persil | Poivre | Poulet | Roquette | Sauce soja | Tomate | Vinaigre | Vinaigre de framboise
750g
Tartare de boeuf et ses crudités
Câpres | Carotte | Ciboule | Citron vert | Entrecôtes | Estragon | Fruits confits | Gelée | Huile de noix | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Sauce soja | Sel | Tabasco | Vin | Vinaigre | Vinaigrette
Supertoinette
Tautennes farcies en sauce americaine
Ail | Beurre | Calamar | Carotte | Cognac | Huile | Lait | Liqueur | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau | Viande | Vin blanc
Marmiton