Œuf en gelée (entrée)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Œuf en gelée (entrée)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Œufs en gelée (entrée)
Cerfeuil | Estragon | Gelée | Jambon | Madère | Oeuf | Sel | Tomate | Vinaigre
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Entree mystere au thon
Gelée | Huile | Macédoine | Madère | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Terrine de poisson légère (entrée)
Ail | Cerfeuil | Champignons | Cresson | Echalotes | Epinard | Estragon | Fines herbes | Gelée | Lotte | Merlan | Oeuf | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Pâté de canard aux cèpes (entrée)
Cèpes | Echine de porc | Feuilles de gélatine | Foie de volaille | Fond brun | Fond de volaille | Gelée | Huile | Jambon | Magret de canard | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Porto | Sel
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Œuf cocotte au parmesan (entrée)
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Terrine de poulet au banyuls (entrée)
Ail | Amandes effilées | Banyuls | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Gelée | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel
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Gelée d'anguille sur pain à l'ail (entrée)
Ail | Anguille | Beurre | Carotte | Ciboulette | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Paupiettes de limande en gelée légère (entrée)
Carotte | Céleri branche | Citron | Courgette | Crevettes | Feuilles de gélatine | Huile | Limande | Moules | Oignon | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron | Sel | Sole | Vin blanc
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Foie gras d’oie (entrée)
Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Porto | Sel
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Jambon persillé comme à flavigny (entrée)
Ail | Ciboulette | Echalotes | Epaule | Estragon | Gelée | Jambon | Madère | Persil | Salade
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