Oeuf de poule mollet, mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de champagne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf de poule mollet, mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de champagne”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
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Râpé de betteraves crues aillées au xérès, oeuf de poule mollet
Ail | Betterave | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Carré d’agneau gallois de pré salé grillé aux cèpes - jus de tamarin et échalotes grises de champagne confites
Agneau | Ail | Beurre | Cèpes | Champagne | Echalotes | Fleur de sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pâtes | Persil | Poivre | Veau | Vinaigre balsamique
A vos assiettes
Karnemelkstampers crevettes grises de la mèr du Nord beurre noisette oeuf mollet et sauce de c...
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Lait | Muscade | Oeuf | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
750g
Poule au pot
Biscuits à la cuillère | Bouillon de légumes | Bouillon de viande | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Chou | Chou rave | Chou-fleur | Clous de girofle | Datte | Eau | Echalotes | Farce | Fenouil | Fines herbes | Foie de porc | Foie de volaille | Glace | Lapin | Laurier | Légumes | Navet | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oeuf de Pâques | Oignon | Os à moelle | Pied de porc | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poularde | Poule | Sel | Thym | Viande | Viande hachée | Vol
magicmaman
Poule au pot " Henri IV "
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignons | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Jambon | Lait | Lard | Muscade | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poule | Sel
Notrefamille.com
Petits pâtés de caille aux baies de genèvre
5 baies | Armagnac | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Caille | Carotte | Echalotes | Foie | Genièvre | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Porc | Sel | Sucre | Vin blanc
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Roulés de courgette farcis aux lamelles de poivron (entrée)
Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Chapelure | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Parmesan | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Sel
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Cream & Spicy Poulette
Ail | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel
750g
Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
Les carnets de Julie | France 3
Blancs de dinde sauce aux poireaux
Abats de volaille | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Crème | Cresson | Dinde | Eau | Echalotes | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Porto | Sel | Sucre
Cuisineaz