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Oeuf de caille en gelée de Baume de Venise, une crevette et coriandre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf de caille en gelée de Baume de Venise, une crevette et coriandre”, publiée le Vendredi 23 Avril 2010 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Le blog de Pierre cuisine


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Oeufs de caille en gelée

Oeufs de caille en gelée


Coriandre | Eau | Gelée | Jambon | Madère | Oeuf de caille | Tomate cerise
  750g
Laksa ou soupe de Singapour
 

Laksa ou soupe de Singapour


ail | coriandre fraiche | crevette | eau | échalote | gingembre frais ou en poudre | lait de coco | noix de pétoncle | nouille de blé | oeuf de caille | paprika | sauce soja | sel | tofu
  Hervé Cuisine

Oeufs de caille en gelee et petits palmiers au pavot


Gelée | Huile de noix | Madère | Noisettes | Oeuf de caille | Pâte feuilletée | Pavot
  Marmiton

Mini oeufs en gelee


Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Estragon | Gelée | Jambon | Oeuf de caille | Vinaigre
  Marmiton
Boulettes de viande façon oeuf cocotte

Boulettes de viande façon oeuf cocotte


Chapelure | Coriandre | Huile | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Viande hachée
  Marmiton
Steak à cheval de veau

Steak à cheval de veau


Beurre | Boulgour | Carotte | Coriandre | Courgette | Epices | Oeuf de caille | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz

Aspic d'oeuf de caille aux légumes


Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Concombre | Gelée | Oeuf de caille | Poivre | Pomme | Sel
  750g
Oeufs de caille et sauce aigre douce aux échalotes

Oeufs de caille et sauce aigre-douce aux échalotes


Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Duo d'oeufs de caille en gelée

Duo d'oeufs de caille en gelée


Agar-agar | Aneth | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Eau | Muscade | Oeuf de caille | Oignon | Poireau | Poivre | Radis | Sel | Thé
  Cuisineaz

Verrine d'avocat au crabe et à la crevette facile


Avocat | Crabe | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Oeuf de caille | Oeufs de lump | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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