Oeuf crémeux avocat et mousse de fourme d'ambert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf crémeux avocat et mousse de fourme d'ambert”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g
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Eclair mousse fourme d'ambert
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Fourme d’Ambert | Lait | Magret de canard | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Déclinaison autour d'un oeuf poché Son flan et sa raviole à la fourme d'Ambert
Ail | Chipolatas | Crème | Echalotes | Estragon | Farine | Fourme d’Ambert | Lait | Laitue | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Poitrine fumée | Poivron jaune | Poivron rouge | Tomate
750g
Wok de boeuf à la bière et sa mousse de Fourme d'Ambert
Bière | Boeuf haché | Carotte | Crème liquide | Fécule | Fourme d’Ambert | Gingembre | Huile | Miel | Orange | Poireau | Poivre | Poivron | Sauce soja | Sel | Viande hachée
750g
Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne
Anis étoilé | Cannelle | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fourme d’Ambert | Orange | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sucre | Thé | Vin rouge
750g
Croquette de lentilles champignon rôti crème de fourme d'Ambert
Champignon de Paris | Chapelure | Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Lentilles | Oeuf | Oignon | Poivre | Roquette | Sel
750g
Pointe d'asperges vertes crème à la Fourme d'Ambert
Asperges vertes | Baies rose | Ciboulette | Crème de soja | Fourme d’Ambert | Moutarde | Oeuf (jaune) | Sel
750g
Oeufs marbrés à la betterave farcis de crème à la fourme d'Ambert
Betterave | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Fourme d’Ambert | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Auvergnat burger végé aux lentilles du Puy et à la fourme d'Ambert
Betterave | Carotte | Chapelure | Coriandre | Eau | Farine | Farine de seigle | Fourme d’Ambert | Gingembre | Huile de noix | Lentilles | Levure | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Orange | Panais | Persil | Pois chiches | Salade | Sucre fin | Topinambours
750g