Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut”, publiée le Lundi 13 Septembre 2021 à 13h21, sur le site de son éditeur : Marie Claire
Chercher une autre recette
Tarte aux prunes et cynorrhodon du chef Emmanuel Renaut
Beurre | Farine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Prunes | Sucre | Sucre glace
Marie Claire
Cèpes confits sapin et serpolet du chef Emmanuel Renaut
Cèpes | Graisse de canard | Huile de pépins de raisin | Poivre | Sapin | Sel | Serpolet
Marie Claire
Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut
Beurre clarifié | Bouillon de légumes | Céleri | Cerfeuil | Crème fraiche | Estragon | Filets de féra | Pain de seigle | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre blanc
Marie Claire
Sauce aux moules
beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
Meilleur du Chef
La "croûte" du chef 3 étoiles Emmanuel Renaut
Abondance | Beaufort | Champignon de Paris | Crème liquide | Oignon | Pain de campagne | Roblochon | Vin blanc
RTL vous régale | RTL
Moelleux choco coeur coulant carambar et sa sauce carambar
Beurre | Carambars | Chocolat | Crème fraîche | Fécule | Oeuf | Sucre
750g
Samoussas au thon et aux crevettes
Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
Meilleur du Chef
Tartine de jaune d'oeuf cuit au congélateur de Jason Gouzy chef étoilé
branche de thym | cèpes ou gros champignons de Paris | gousse d'ail | oeufs | sauce soja | sucre | tranches de pain de campagne | vinaigre
RTL vous régale | RTL
Boulettes alla bolognese
Basilic | Boeuf | Chapelure | Échalote | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Sauce tomate
Jow
