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Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut

 


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Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf coulant croquant sauce mondeuse du chef Emmanuel Renaut”, publiée le Lundi 13 Septembre 2021 à 13h21, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire | Champignon de Paris | Chapelure panko | Echalotes | Farine | Huile de friture | Oeuf | Poivre | Sel | Veau | Vin rouge

Tarte aux prunes et cynorrhodon du chef Emmanuel Renaut

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Beurre | Farine | Noisettes | Oeuf | Poudre d’amande | Prunes | Sucre | Sucre glace
  Marie Claire
Evitez le gaspillage alimentaire

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Cèpes confits sapin et serpolet du chef Emmanuel Renaut

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Cèpes | Graisse de canard | Huile de pépins de raisin | Poivre | Sapin | Sel | Serpolet
  Marie Claire
FĂ©ra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut

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Beurre clarifié | Bouillon de légumes | Céleri | Cerfeuil | Crème fraiche | Estragon | Filets de féra | Pain de seigle | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre blanc
  Marie Claire
Inutile de planifier vos menus à l’avance

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Comment faire ?

Sauce aux moules


beurre | bouquet garni | crème fraîche | échalote | farine | jaune d'oeuf | lait | moule | persil
  Meilleur du Chef
La  #034 croûte #034  du chef 3 étoiles Emmanuel Renaut

La "croûte" du chef 3 étoiles Emmanuel Renaut


Abondance | Beaufort | Champignon de Paris | Crème liquide | Oignon | Pain de campagne | Roblochon | Vin blanc
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Moelleux choco coeur coulant carambar et sa sauce carambar

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Beurre | Carambars | Chocolat | Crème fraîche | Fécule | Oeuf | Sucre
  750g
Samoussas au thon et aux crevettes

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Ail | Coriandre fraîche | Crevettes roses cuites | Epices à massalé | Feuilles de brick | Gingembre moulu ou frais | Huile d'olive | Huile de friture | Jaune d'oeuf | Piment doux | Sauce aigre douce | Thon au naturel égoutté
  Meilleur du Chef
Recettes personnalisées avec vos ingrédients

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Tartine de jaune d'oeuf cuit au congélateur de Jason Gouzy chef étoilé

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branche de thym | cèpes ou gros champignons de Paris | gousse d'ail | oeufs | sauce soja | sucre | tranches de pain de campagne | vinaigre
  RTL vous rĂ©gale  |  RTL
Boulettes alla bolognese
 

Boulettes alla bolognese


Basilic | Boeuf | Chapelure | Échalote | Oeuf | Parmesan | Pâtes | Sauce tomate
  Jow
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