Oeuf cocotte et langoustines cuits dans un feuilleté
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf cocotte et langoustines cuits dans un feuilleté”, publiée le Jeudi 13 Janvier 2011 à 08h26, sur le blog de son éditeur : Saveurs et Fantaisies
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, air chocolaté aux langoustines
Chocolat noir | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Poivre | Sel | Soja
Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée aux langoustines
Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, mouillette au foie gras
Canard | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Oeufs cocottes dans leur mouillette géante
Beurre | Cheddar | Crème fraîche | Eau | Farine | Lardons | Levure | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Salade | Sel | Sucre | Tomate cerise
Chefclub
Œufs cocotte à la tomme de Savoie et aux cèpes
Ail | Beurre | Cèpes | Champignons | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fromage | Oeuf | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Tomme de Savoie
A vos assiettes
Oeufs cocotte en bouchee feuilletee
Beurre | Carotte | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Trio d'oeufs cocotte en verrines
Ail | Beurre | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Sel
Cuisineaz
Œufs cocotte « champi'vron »
Beurre | Champignon de Paris | Champignons | Ciboulette | Crème liquide | Fond blanc | Muscade | Oeuf | Pois cassés | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel
A vos assiettes
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille chorizo et émulsion de petits pois
Ail | Aromate | Beurre | Chorizo | Crème liquide | Echalotes | Lait | Laurier | Oeuf | Petits pois | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Oeufs cocotte campagnards
Beurre | Champignons | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton