Oeuf chocolat evocation
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf chocolat evocation”, publiée le Mardi 04 Avril 2023 à 15h00, sur le site de son éditeur : Sysypastries
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Entremets caramel vanille
blanc d'oeuf | chocolat au lait | chocolat noir | crème | crème entière | crème fraîche | eau | farine | feuille de gélatine | gavotte | gélatine | glucose | jaune d'oeuf | lait | levure chimique | œuf | praliné | sucre | vanille
Momo délice
Exotisme
Beurre | Blanc d'oeuf | Chocolat blanc | Colorant jaune/orange | Crème fleurette | Dacquoise Noix de coco/ Citron vert | Eau | Fruits de la passion | Gélatine | Glucose | Gousse de vanille | Jus de fruits de la passion | Lait concentré sucré | Maïzena | Mangue | Noix de coco râpée | Sel | Spéculos | Sucre glace | Sucre semoule | Zestes de citron vert
Cuisine Actuelle
Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
Hervé Cuisine
Croquant Noisettes et Caramel
beurre | blancs d oeuf | chocolat dulcey | couverture de lait Jivara | couverture lait Bahibe | crème liquide | eau | fécule de maïs | feuilles de gélatine | fleur de sel | gavotte mixées | gianduja | gousse de vanille | hachées | lait entier | mascarpone | miel | noisettes | pâte de noisettes | poudre d amandes | poudre de noisette | praliné noisettes | riz soufflé | sucre | sucre glace
Marmiton
Entremets chocolat vanille et praliné
beurre | blancs d'oeuf | chocolat au lait | chocolat noir | crème liquide | crêpes dentelles | extrait de vanille liquide | farine | gélatine | gousse de vanille | jaunes d'oeuf | lait entier | pâte de praliné | poudre d'amandes | spray velours marron | sucre | sucre glace
Quand Nad cuisine...
Succès au praliné revisité
Amandes brutes | Beurre pommade | Blancs d'oeuf | Chocolat noir | Chocolat tempéré | Crêpes gavottes | Eau | Jaunes d'oeuf | Noisettes entières | Poudre alimentaire couleur or | Poudre d'amandes | Poudre de noisettes | Praliné | Pralinoise | Sel | Sucre | Sucre en poudre
750g
Entremets au chocolat avec glaçage
beurre | blanc d'oeuf | chocolat au lait pâtissier | crème liquide entière | crêpe dentelle chocolat au lait | eau | fleur de sel | gélatine | lait | noisette | noix de pécan | poudre de noisette | praliné noisette | praliné noix de pécan | sirop de glucose | sucre | sucre cassonade | sucre glace
Cuisine et création
Entremets chocolat au lait noisettes (8 personnes)
beurre | blanc d'œuf | chocolat au lait | chocolat blanc | colorant gel | crème | crêpe dentelle | eau | farine | feuille de gélatine | lait | noisette | poudre de noisette | praliné | sucre | sucre glace
Cuisine et création
Gâteau chiffre framboise vanille (sans gluten)
amande | amidon de maïs | beurre | blanc d'oeuf | chocolat | crème liquide | feuille gélatine | framboise | gousse vanille | jaune d'oeuf | lait | oeuf | sucre | sucre glace | sucres colorés | vanille
Un déjeuner de soleil
P'tit gâteau papillon ganache chocolat au lait et croustillant roses des sables
beurre | blanc d'oeuf | chocolat au lait dessert | chocolat noir | colorant liquide bleu | corn flakes | crème liquide entière | farine | jaune d'oeuf | oeuf | pâte à sucre blanche | pâte à tartiner | sucre | sucre glace | vanille en poudre | végétaline
Un p’tit tour dans ma cuisine