Oeuf basse température, bouillon châtaigne et noix
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf basse température, bouillon châtaigne et noix”, publiée le Mardi 19 Février 2013 à 11h59, sur le blog de son éditeur : Assiettes gourmandes
Chercher une autre recette
Oeuf a basse temperature et son bouillon mousseux au provolone sur lit de poireaux & pdt
Vanille & Poivre Rose
Oeuf basse température, asperges, saumon et pommes de terre
Asperges | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Rhubarbe | Roquette | Saumon fumé | Sel | Vinaigre
750g
Carottes nouvelles filet de veau du Limousin basse température et jus au sésame noir
Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Crème | Echalotes | Gingembre | Oeuf | Oignon | Pâte de sésame | Riz | Sucre | Veau
750g
Pavé de saumon basse température semoule de chou-fleur à l'aneth avec le four Absolute Whirlpool
Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Chou-fleur | Huile d’olive | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Noix de veau marinee cuite a basse temperature
Ail | Citron | Curry | Huile d’olive | Moutarde | Sauge | Veau
Marmiton
Veloute de potiron hivernal chataigne noix de muscade
Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Gelée | Muscade | Oignon | Poivre | Potiron | Sel
Marmiton
