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Oeuf à cheval sur gaufre à la crème de canard fumé

 


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Oeuf à cheval sur gaufre à la crème de canard fumé

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Oeuf à cheval sur gaufre à la crème de canard fumé”, publiée le Mercredi 22 Février 2023 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Les horizons d’Ewa


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#Crème aux oeufs | Les horizons d’Ewa |

Crème de céleri et magret de canard fumé, oeuf poché


Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Blinis de patates douces chantilly de chèvre frais et magret de canard fumé

Blinis de patates douces chantilly de chèvre frais et magret de canard fumé


Cerfeuil | Chèvre frais | Crème liquide | Gros sel | Magret de canard | Oeuf | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Tarte au magret de canard fumé et au poivre façon omelette


Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Magret de canard | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz

Gaufre de pommes de terre au cerfeuil et saumon


Beurre | Cerfeuil | Crème fraîche | Farine | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Cuisineaz
Flan d'endive au magret de canard fumé

Flan d'endive au magret de canard fumé


Beurre | Crème liquide | Echalotes | Endive | Magret de canard | Miel | Muscade | Noix | Oeuf | Poivre | Ricotta | Sel
  750g

Gaufre de pomme de terre au saumon fumé Crème d'Isigny acidulée


Caviar | Ciboulette | Citron | Crème | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pomme de terre | Saumon fumé
  750g

Ile flottante aux champignons de Paris et canard fumé poudre de pain grillé avec un champagne de ...


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Magret de canard | Oeuf (blanc) | Pain
  750g
Mousseline de ricotta au saumon fumé

Mousseline de ricotta au saumon fumé


Basilic | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poivre | Ricotta | Saumon fumé | Sel
  Meilleur du Chef

Crème de céleri et magret de canard fumé


Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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