Nuggets et frites du No Meat Day
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nuggets et frites du No Meat Day”, publiée le Dimanche 20 Mars 2016 à 17h20, sur le blog de son éditeur : Dorian cuisine.com
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Nuggets frites à emporter
Chapelure | Cornichons | Crème | Crème fraîche | Epices | Escalope de poulet | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Pomme de terre | Poulet | Salade | Tomate | Tortillas
Chefclub
Nuggets de blé sauce ranch et frites de courgettes salade de jeunes pousses
ail | aneth et ciboulette | citron jaune | courgette | fromage blanc entier | fromage italien râpé | mayonnaise allégée | mélange de jeunes pousses | nuggets de blé végétariens | pommes de terre à chair ferme | thym séché | tomate allongée
A vos assiettes
Rissoles frites de canard et citron confit
Céleri branche | Citron confit | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Dos de cabillaud croustillant, frites de polenta et artichauts
Artichaut | Beurre | Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Lait | Oignons nouveaux | Olives noires | Polenta | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï
Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Tournedos de magret de canard laqué au miel épicé, frites de polenta crousti-moelleuses
5 épices | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Miel | Poivre | Polenta | Sel
Atelier des chefs
