Nuggets de pigeon
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nuggets de pigeon”, publiée le Mardi 05 Janvier 2021 à 14h24, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
Chercher une autre recette
Nuggets ou croquettes maison au coeur fondant
Ail | Bouillon de volaille | Boursin | Carrés frais | Comté | Coriandre | Corn flakes | Cumin | Curry | Escalope de poulet | Fines herbes | Fromage frais | Fromage râpé | Gingembre | Graines de sésame | Herbes de Provence | Kiri | Lait | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Rôti de dinde | Sel | Sucre
750g
Pastilla
Beurre | Biscuits à la cuillère | Cannelle | Cèpes | Champignons | Datte | Eau | Farce | Feuilles de bricks | Fond de volaille | Gingembre | Girolle | Huile d’olive | Lapin | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oeuf de Pâques | Pastis | Pigeon | Poivre | Poudre de coco | Raisins secs | Safran | Sel | Sucre fin
magicmaman
Spirales de pigeon pané au citron et sésame
Ail | Aubergine | Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Citron | Crépine | Echalotes | Foie gras | Genièvre | Jambon | Laurier | Miel | Pigeon | Poivre | Purée | Romarin | Sel | Sésame | Sirop | Thym | Tomate | Vin
Madame Figaro Cuisine
Pigeon en 2 cuissons : cuisse confite au four, filet rôti aux parfums de framboise, noix et cacao, crapaudine et passae crassane glacées au fond de volaille
Betterave | Beurre | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Cassonade | Ciboulette | Citron | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Fleur de sel | Fond de volaille | Framboises | Huile d’olive | Noix | Oignon | Pigeon | Poire | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Pigeon désossé farci aux truffes
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain | Pigeon | Poireau | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
Atelier des chefs
Nuggets de poulet sauce barbecue chips au paprika (Cyril Lignac)
Carotte | Cassonade | Chou | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf (blanc) | Oignon | Oignons nouveaux | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Sucre | Tabasco | Vinaigre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Pâté en croûte de foie gras à la bière de noël
5 baies | Beurre | Bière | Canard | Crème | Eau | Echalotes | Epices | Farce | Farine | Foie | Foie gras | Genièvre | Lard | Magret de canard | Noix | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pigeon | Poitrine | Sel | Viande | Volaille
A vos assiettes
Nuggets de poulet et sauce raïta
Ail | Chapelure | Concombre | Coriandre | Crème liquide | Curry | Escalope de poulet | Farine | Fromage frais | Graines de sésame | Huile de friture | Menthe | Moutarde | Oeuf | Oignon | Pain | Piment d’Espelette | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Yaourt
Atelier des chefs
Pigeon pané aux graines de paradis
Beurre | Carotte | Fenouil | Fond de volaille | Graisse de canard | Groseilles | Huile d'olive | Laurier | Maniguette | Miel d'acacia | Myrtilles | Oignon rouge | Physalis | Pigeon | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Sumac | Thym | Vinaigre de cidre | Vodka
Avantages
Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oignon | Pigeon | Poivre | Potiron | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge
750g