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Nuage de cidre

 


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Nuage de cidre

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nuage de cidre”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Châtaignes | Cidre | Gélatine | Gingembre | Sirop | Vanille

Caviar d'aubergine nuage de ricotta au parmesan


Ail | Aubergine | Huile d’olive | Parmesan | Persil | Poivre | Poudre d’amande | Ricotta | Tomate | Vinaigre de cidre
  Marmiton
Asperges   sauce mousseline
 

Asperges & sauce mousseline


Asperge blanche | Huile de colza | Moutarde | ?uf | Vinaigre de cidre
  Jow
Bo bun boeuf
 

Bo bun boeuf


Boeuf | Cacahuète | Carotte | Concombre | Coriandre | Sauce soja salée | Sucre | Vermicelles de riz | Vinaigre de cidre
  Jow
Maquereau laqué au soja
 

Maquereau laqué au soja


Ciboulette | Graines de sésame | Maquereau fumé | Riz | Sauce soja salée | Sucre (en poudre) | Vinaigre de cidre
  Jow
Pink mimosa eggs
 

Pink mimosa eggs


Betterave | Mayonnaise | Œuf | Piment | Sucre | Vinaigre de cidre
  Jow
Poêlée de chou fleur   canard
 

Poêlée de chou-fleur & canard


Canard | Chou-fleur | Curcuma | Oignon rouge | Vinaigre de cidre
  Jow
Poireaux vinaigrette

Poireaux vinaigrette


Ciboulette | Moutarde | Œuf | Poireau | Vinaigre de cidre
  Jow
Poulet au cidre   purée de potimarron
 

Poulet au cidre & purée de potimarron


Cidre | Crème fraîche épaisse | Oignon jaune | Potimarron | Poulet
  Jow
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