Nougat glacé - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Nougat glacé - Laurent Mariotte”, publiée le Mercredi 06 Juillet 2022 à 10h00, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | Site officiel
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Nougat glacé - Laurent Mariotte
Amandes | Crème liquide | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Nougat glacé par Laurent Mariotte
Amandes | Crème liquide | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Sucre fin
Petits plats en équilibre | Marmiton
Nougat glacé au miel
Crème liquide | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Miel | Nougat | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Sucre fin
Meilleur du Chef
Nougat glacé, éclats d'amandes caramélisées
Amandes effilées | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Atelier des chefs
Poêlée de cerise sur caillé basque glacé - Laurent Mariotte
bâton de cannelle | caillé de brebis basque | cerises | gousse de vanille | miel d'acacia | sucre brut
Laurent Mariotte | Site officiel
Nougat glacé et son coulis de framboises
Amandes | Angélique | Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Framboises | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Melon | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Rhum | Sucre fin
Cuisine Addict
