Nougat glacé Guy Demarle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nougat glacé Guy Demarle”, publiée le Dimanche 23 Janvier 2011 à 11h52, sur le blog de son éditeur : Flexipaninie
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Nougat glacé praliné
Abricot sec | Caramel | Coulis de framboises | Crème liquide | Eau | Fraise | Fruits confits | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Pignons | Pistache | Pralin | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Nougat glacé et son coulis de framboises
Amandes | Angélique | Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Framboises | Fruits confits | Glucose | Grand Marnier | Melon | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pistache | Rhum | Sucre fin
Cuisine Addict
Tartare de fraises au poivre, nougat glacé et cacahuètes
Cacahuètes | Canneberges | Chocolat noir | Crème | Eau | Fraise | Glace | Meringue | Noisettes | Nougat | Oeuf (blanc) | Poivre | Pralin | Riz | Sucre
A vos assiettes
Whoopie pies glacés choco nougat
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fécule | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Nougat | Oeuf | Pistache | Sel | Sucre
Cuisineaz
Nougat glacé et minestrone de fraises
Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Fraise | Fruits confits | Gélatine | Grand Marnier | Liqueur | Menthe | Miel | Oeuf (blanc) | Orange | Pistache | Sirop | Sucre
750g
Délice d'amande et marron glacé au whisky, éclats de nougatine
Amandes | Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Levure chimique | Marrons glacés | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Rhum | Sucre | Sucre fin | Whisky
Atelier des chefs
Croquant de nougat glacé sur lit de fruits rouges
Chapelure | Chocolat noir | Citron vert | Framboises | Glace | Huile de friture | Lait | Mûres | Noisettes | Nougat | Oeuf | Pain | Poudre d’amande | Sucre fin
Cuisineaz
Bûche de Noêl duo de nougat glacé et chocolat amer
Beurre | Chocolat | Crème | Lait | Miel | Noisettes | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pignons | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre fin
Elle à table
Buche glacee carambar vanille et nougatine sans sorbetiere
Amandes effilées | Carambars | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé | Vinaigre
Marmiton
Nougat glacé et son coulis
Amandes effilées | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Framboises | Fruits confits | Groseilles | Matière grasse | Oeuf | Rhum | Sucre fin | Sucre glace
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