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Nougat glacé aux pistaches caramélisées, rhubarbe confite au four parfumée à la rose

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Nougat glacé aux pistaches caramélisées, rhubarbe confite au four parfumée à la rose”, publiée le Dimanche 13 Août 2017 à 11h21, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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#Confit | #Glace au caramel | #Glace à la Pistache | #Nougat glacé | Saveur Passion |

Nougat glacé aux pistaches parfumé à la fève Tonka


Crème | Fèves | Miel | Oeuf (blanc) | Pistache | Pralin | Sel | Sucre
  750g
Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches


  Autour d’un plat
Rhubarbe confite  sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle  glace au chèvre frais et à l'huile d'olive coulis fraise hibiscus

Rhubarbe confite, sur une tartine croustillante parfumée à la cannelle, glace au chèvre frais et à l'huile d'olive,coulis fraise hibiscus


Beurre | Cannelle | Chèvre frais | Citron vert | Crème | Fraise | Huile d’olive | Lait | Meringue | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pain | Poudre d’amande | Rhubarbe | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

Nougat glacé, éclats d'amandes caramélisées


Amandes effilées | Crème liquide | Eau | Gousse de vanille | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
  Atelier des chefs
Nougat glacé amandes miel pistaches
 

Nougat glacé amandes miel pistaches


Abricot | Beurre | Blanc d'oeuf | Crème entière | Écorces d'orange et de citron | Feuille de gélatine | Fruits secs (amandes. noisettes. pistaches) | Grand Marnier | Maizéna | Miel liquide | Oeuf | Poudre d'amande | Sucre
  Hervé Cuisine
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