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Notre plateau télé idéal - Fabrice Mignot

 


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Notre plateau télé idéal   Fabrice Mignot

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Notre plateau télé idéal - Fabrice Mignot”, publiée le Mercredi 08 Mars 2023 à 12h45, sur le site de son éditeur : William à midi  |  C8


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William à midi |

Plateau télé Hamburger maison

Plateau télé/Hamburger maison


Avocat | Boeuf | Brocoli | Guacamole | Mozzarella | Pain | Poireau | Poulet | Radis | Tomate
  Notrefamille.com
La Fourme d'Ambert en plateau télé comme une tomate mozarella

La Fourme d'Ambert en plateau télé comme une tomate mozarella


Coulis de tomate | Feuilles de gélatine | Fourme d’Ambert | Pistou
  750g

Plateau Télé


Basilic | Brochet | Dinde | Endive | Graines de sésame | Pamplemousse | Parmesan | Tomate cerise
  750g

Toasts plateau télé


Aneth | Avocat | Basilic | Ciboulette | Citron | Citron vert | Huile d’olive | Mascarpone | Pain de mie | Piment | Poivre | Sardines (boîte) | Saumon fumé | Sel | Tapenade | Tomate
  750g
Gyozas   Fabrice Mignot
 

Gyozas - Fabrice Mignot


Chair à saucisse | Ciboulette | Coriandre | Gingembre | Herbe | Miel | Oignon | Pâte à ravioles | Piment | Sauce soja | Sésame | Vinaigre de riz
  William à midi  |  C8
Tarte tatin revisitée à la banane   Fabrice Mignot
 

Tarte tatin revisitée à la banane - Fabrice Mignot


Banane | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Cassonade | Crème | Farine | Noix de pécan | Oeuf | Rhum | Sucre
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Le fondant au chocolat et sa crème montée au gingembre - Fabrice Mignot


beurre | chocolat | crème | farine | fleur de sel | gingembre | oeufs | sucre
  William à midi  |  C8
 

Bourdelot et son coulis de cidre - Fabrice Mignot


beurre | calvados | cidre de pomme | crème crue | pâtes feuilletées | pommes | sucre
  William à midi  |  C8
 

Les gnocchis maison au gorgonzola - Fabrice Mignot


basilic | crème liquide entière | farine | Gorgonzola | jaune d’oeuf | noix de muscade | poivre | pommes de terre bintje | sel
  William à midi  |  C8
 

Gaspacho de fraise et ganache au chocolat blanc - Fabrice Mignot


Basilic | Chocolat blanc | Citron vert | Crème liquide entière | Fraises | Gousse de vanille | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pistaches | Sucre
  William à midi  |  C8
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