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Noix de st jacques sur lit de girolles et sa sauce au foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de st jacques sur lit de girolles et sa sauce au foie gras”, publiée le Vendredi 07 Janvier 2011 à 09h27, sur le blog de son éditeur : A la bonne franquette


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#Sauce | A la bonne franquette |

Salade de mache au st jacques et vinaigre balsamique


Beurre | Foie gras | Huile de noix | Mâche | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Noix de st jacques au jambon serrano et sa sauce verte


Ail | Huile d’olive | Jambon | Jus de citron | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Noix de st jacques sur un lit de moules


Ail | Beurre | Carotte | Farine | Gruyère | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Thym | Vin blanc
  Marmiton
Sauté de saint jacques sur lit de poireaux couverture de foie gras

Sauté de saint jacques sur lit de poireaux couverture de foie gras


Beurre | Bouillon | Foie gras | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  magicmaman
Noix de st jacques sur lit d'endive

Noix de st jacques sur lit d'endive


Echalotes | Endive | Fleur de sel | Huile d’olive | Saint-Jacques | Truffe | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Chapon aux girolles sauce foie gras

Chapon aux girolles sauce foie gras


Ail | Beurre demi-sel | Chapon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Romarin | Sauge | Sel | Sucre | Thym | Vin
  750g
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