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Noix de saint jacques sur fondue d'endives à l'orange

 


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Noix de saint jacques sur fondue d'endives à l'orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques sur fondue d'endives à l'orange”, publiée le Samedi 22 Décembre 2012 à 17h16, sur le blog de son éditeur : Joelle popotte


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Joelle popotte |

Saint jacques a la fondue d'endives et de poireaux

Saint jacques a la fondue d'endives et de poireaux


Beurre demi-sel | Echalotes | Endive | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Noix de saint jacques a la fondue de poireaux et de carottes

Noix de saint jacques a la fondue de poireaux et de carottes


Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Noix de saint jacques à la fondue de poireaux et lie de vin


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin rouge
  Cuisineaz
Noix de saint jacques sur fondue de poireaux

Noix de saint jacques sur fondue de poireaux


Beurre demi-sel | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
  Cuisineaz
Noix de saint jacques et caviar et endives au jambon de reims

Noix de saint jacques et caviar et endives au jambon de reims


Beurre | Caviar | Céleri branche | Champagne | Crème | Echalotes | Endive | Fond blanc | Huile d’olive | Jambon | Noilly prat | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
  750g
Noix de saint jacques  fondue de poireaux au curry

Noix de saint jacques, fondue de poireaux au curry


Beurre | Crème | Curry | Huile | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g

Saint-Jacques poêlées, endives à l'orange et coulis de carottes au cumin


Beurre | Carotte | Cumin | Endive | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Noix de saint jacques et fondue de poireaux

Noix de saint-jacques et fondue de poireaux


Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Huile | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes

Papillotes de noix de saint jacques à la fondue de poireaux


Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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