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Noix de saint jacques sauce caramel au yuzu

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint jacques sauce caramel au yuzu”, publiée le Lundi 17 Décembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Douce cuisine dans les nuages


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#Caramel | #Noix de Saint-Jacques | #Saint-Jacques | #Sauce caramel | #Sauce | Douce cuisine dans les nuages |

Noix de Saint Jacques sauce échalote tomate et vin blanc

Noix de Saint Jacques sauce échalote tomate et vin blanc


Basilic | Beurre | Boeuf | Crème | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc
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Noix de Saint-Jacques sauce corail


5 baies | Baies rose | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Crème | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Mousse de noix de Saint Jacques   sauce citronnée

Mousse de noix de Saint-Jacques - sauce citronnée


Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Jus de citron | Moutarde | Oeuf | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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Noix de saint jacques sauce au vermouth


Beurre | Crème | Echalotes | Farine | Orange | Paprika | Persil | Piment | Saint-Jacques | Vermouth
  Marmiton

Noix de saint jacques sauce au chorizo


Beurre | Chorizo | Crème fraîche | Noilly prat | Oignon | Piment de Cayenne | Poitrine fumée | Riz | Safran | Saint-Jacques
  Marmiton
Noix de Saint Jacques sauce au safran

Noix de Saint-Jacques sauce au safran


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Carpaccio de noix de saint jacques  sauce aux huîtres  entrée

Carpaccio de noix de saint-jacques, sauce aux huîtres (entrée)


Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Noix de Saint Jacques rôties au caramel ambré de fructose

Noix de Saint-Jacques rôties au caramel ambré de fructose


Amandes fraîches | Beurre doux | Bouillon de volaille | Citrons jaunes non traités | Épeautre concassé ou non | Fructose cristallisé Vivis | Gousses d'ail | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Parmesan | Vin blanc sec
  Avantages

Noix de Saint-Jacques, sauce au Porto


Beurre | Crème | Echalotes | Gruyère | Poireau | Porto | Saint-Jacques
  Cuisine & mets
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