Noix de saint-jacques masquées d'une fine purée de truffe sur une fondue de poireau
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Noix de saint-jacques masquées d'une fine purée de truffe sur une fondue de poireau”, publiée le Mercredi 02 Février 2011 à 07h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Doria
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Saint jacques rôties fine purée de châtaignes et bouillon de châtaignes au foie gras
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Châtaignes | Ciboulette | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oignon | Poivre | Purée | Saint-Jacques | Saumon
750g
Tortilla Bowls aux noix de Saint-Jacques citron vert baies roses et fondue de poireaux
Baies rose | Beurre | Citron vert | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tortillas
750g
Noix de Saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poire
Beurre demi-sel | Brie | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
750g
Noix de saint Jacques de la baie de St Brieuc en Bretagne sur fondue de poireaux au Noilly-Prat e...
Beurre demi-sel | Brie | Noilly prat | Poireau | Saint-Jacques | Truffe
750g
Noix de saint-jacques à la plancha, risotto à l'huile de truffe et wok de légumes du sud
Ail | Aubergine | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Oie | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Saint-Jacques | Sel | Tomate cerise | Truffe | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Noix de St Jacques sauce citronnée et purée de vitelottes
Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Saint-Jacques snackées purée de céleri et dés de Gruyère AOP Suisse
Beurre | Céleri-rave | Citron | Crème liquide | Gruyère | Huile d’olive | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
A vos assiettes
Noix de Saint-Jacques et betteraves poêlées purée de cresson et Fleur de sel Le Guérandais
Betterave | Beurre demi-sel | Crème liquide | Cresson | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques
A vos assiettes
Pic de st jacques au jambon fume puree de brocoli a la noisette
Brocoli | Huile d’olive | Huile de noix | Jambon | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques
Marmiton
Noix de saint jacques a la pancetta et aux pommes sur une puree de panais au cumin
Beurre | Crème fraîche | Cumin | Miel | Noix | Panais | Pancetta | Pomme
Marmiton